מזונות עשירים בסיבים

בחירה בתזונה עשירה בסיבים תמיד תהיה טובה לבריאותכם, שכן סיבים תזונתיים מונעים עצירות ושומרים על סדירות מערכת העיכול. בעוד שסיבים יכולים לסייע בשליטה על ספיגת הפחמימות, הסתמכות על תזונה עשירה בסיבים אינה שיטה שתעבוד בפני עצמה ויש להשלימה עם טכניקות אחרות לירידה במשקל .
צריכת סיבים מסיסים בריאים יוצרת ג'ל בקיבה לאחר ערבוב עם נוזלים ופועלת כמעין חוסם סוכר ועמילנים. זה יכול לסייע במניעת עליות גדולות ברמת הגלוקוז לאחר הארוחה ואף להפחית את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 ורמות כולסטרול כלליות.
מזונות עשירים בסיבים תזונתיים ויש לצרוך אותם באופן קבוע בתזונה כוללים שיבולת שועל מגולגלת, קטניות, פירות וירקות. מומלץ למבוגרים לצרוך כ-25 גרם של סיבים מסיסים מדי יום לבריאות עיכול אופטימלית.




