الأطعمة الغنية بالألياف

اختيار نظام غذائي غني بالألياف سيكون دائما مفيدا لصحتك، حيث تمنع الألياف الغذائية الإمساك وتحافظ على انتظام الجهاز الهضمي. بينما يمكن للألياف أن تساعد في التحكم في امتصاص الكربوهيدرات، إلا أن الاعتماد على نظام غذائي غني بالألياف ليس طريقة تعمل بمفردها ويجب أن تدعم تقنيات فقدان الوزن الأخرى.

تناول الألياف القابلة للذوبان الصحية يخلق هلا في معدتك بعد خلطه مع السوائل ويعمل كمثبط للسكر والنشويات. يمكن أن يساعد ذلك في منع الزيادات الكبيرة في الجلوكوز بعد الوجبة ويقلل حتى من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ومستويات الكوليسترول بشكل عام.

الأطعمة الغنية بالألياف والتي يجب استخدامها بانتظام في نظامك الغذائي تشمل الشوفان الملفوف والبقوليات والفواكه والخضروات. ينصح بأن يستهلك البالغون حوالي 25 جراما من الألياف القابلة للذوبان يوميا لتحقيق صحة هضمية مثالية.

النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات

من الواضح أن النظام الغذائي هو عنصر مهم في استراتيجية جيدة لفقدان الوزن. على مر السنين، ظهرت العديد من اتجاهات الحميات منخفضة الكربوهيدرات التي تفترض أن تقليل الكربوهيدرات يقلل من مستويات الأنسولين، مما يدفع الجسم لحرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة مما يؤدي إلى فقدان الوزن.

تركز الحميات منخفضة الكربوهيدرات عموما على استهلاك البروتينات مثل اللحوم والبيض والخضروات غير النشوية، مع استبعاد أو تقليل الحبوب والبقوليات والخبز والمعكرونة والفواكه والخضروات النشوية. التكيف مع هذا النوع من النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى تغييرات كبيرة في نمط الحياة وقد يحد من توفر خيارات الطعام خاصة عند تناول الطعام خارج المنزل، أو حضور فعاليات أو أثناء الإجازة.

بينما نجحت العديد من الحميات منخفضة الكربوهيدرات، إلا أن بعضها ليس دائما صحيا وقد يبطئ عملية الأيض على المدى الطويل. قبل الالتزام بنظام منخفض الكربوهيدرات، من المهم زيارة طبيبك أو أخصائي تغذية للحصول على أفضل نصيحة.

الأدوية الموصوفة

قد يوصف لمرضى السكري من النوع الثاني أكربوز (بريكوز) أو ميغليتول (غليزيت) للمساعدة في التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم. تحتوي مثبطات ألفا جلوكوزيداز هذه على إنزيم معوي يحول الكربوهيدرات المعقدة إلى أشكال قابلة للهضم ويقلل من معدل هضم وامتصاص الكربوهيدرات.

من خلال تأخير امتصاص الكربوهيدرات، تنخفض مستويات الجلوكوز بعد الأكل، مما يقلل من ارتفاعات السكر في الدم. بينما هذه الأدوية فعالة، هناك العديد من الآثار الجانبية التي يجب أخذها في الاعتبار مثل الغازات، والإسهال، والتقلصات، وفقر الدم، بالإضافة إلى تلف الكبد.

ينصح الأشخاص الذين يتناولون الأدوية الموصوفة مثل هذه بإجراء اختبارات وظائف الكبد كل ثلاثة أشهر، لأن الاستخدام طويل الأمد قد يؤدي إلى خلل في وظائف الكبد.

جراحة تحويل مسار المعدة

قد تكون جراحة تحويل مسار المعدة الملاذ الأخير للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة والذين وجدوا أن تقنيات فقدان الوزن الأخرى لم تكن فعالة. تجرى الجراحة تحت التخدير العام، حيث تتضمن استخدام دبابيس لجعل المعدة أصغر وتقسيمها إلى كيسين، بما في ذلك كيس بحجم الجوز تقريبا، وهو المكان الذي ستذهب إليه الطعام.

هذا الكيس متصل بجزء صغير من الأمعاء الدقيقة حيث يمر الطعام من خلاله. وبما أن الطعام لن يصل بعد الآن إلى أجزاء من الأمعاء الدقيقة ومعدتك، فإن جسمك سيمتص سعرات حرارية أقل.

بعد جراحة تحويل مسار المعدة، ستشعر بالشبع مع تقليل الطعام بسبب صغر حجم معدتك. إنها طريقة مكلفة لكنها مثبتة لفقدان الوزن، ومع ذلك هناك مخاطر حيث يعاني حوالي 2٪ إلى 8٪ من الأشخاص من مضاعفات خطيرة أو تهدد حياتهم نتيجة الجراحة.

حبوب منع امتصاص الكربوهيدرات

هناك أعشاب ونباتات وعلاجات طبيعية تساعد الناس على منع امتصاص الكربوهيدرات وفقدان الوزن. حبوب مثبطات امتصاص الكربوهيدرات هي مكملات غذائية تحتوي على مكونات طبيعية خاصة تمنع امتصاص جزء من الكربوهيدرات المستهلكة وبالتالي تقلل من السعرات الحرارية.

عند تناول دورة من حبوب مثبطات الكربوهيدرات، الأميلاز، الإنزيم الذي يهضم النشويات، يتم تثبيطه مما يقلل من هضم النشا مع مرور الطعام في الجسم. يمكن أن تكون هذه الحبوب مفيدة للأشخاص الذين لا يستطيعون الابتعاد عن أطعمة مثل الخبز والمعكرونة، وتسمح بنظام غذائي أكثر مرونة.

كما أنها تعمل كمثبط للشهية لأن الطعام لا يهضم بالكامل، فيبقى في معدتك مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. على الرغم من أن حبوب مثبطات الكربوهيدرات قد تعمل أبطأ من طرق فقدان الوزن الأخرى، إلا أنها توفر نتائج أكثر أمانا وديمومة ويجب استخدامها جنبا إلى جنب مع نظام غذائي صحي وبرنامج تمارين رياضية.