שנה שפה:


Close
  • כיצד לחסום ספיגת פחמימות?

    כיצד לחסום ספיגת פחמימות?

    פחמימות נקראות כך מכיוון שהן מכילות פחמן, מימן וחמצן ברמה כימית. למרות שהן אחת הדרכים העיקריות שבהן הגוף מקבל אנרגיה, הוכח שהן גורמות לעלייה עודפת במשקל.

  • מצא חוסם פחמימות!

    מצא חוסם פחמימות!

    מחקרים קליניים מאשרים זאת:

    אפשר לחסום את ספיגת הפחמימות!

    אתה יכול לרדת במשקל עודף!

    אתה יכול לשפר את התזונה שלך!

האם אתם צורכים עודף פחמימות?
הצריכה היומית המומלצת של פחמימות תלויה בכמות הקלוריות שאתה אוכל ביום אחד. לאלו שאוכלים דיאטה של 2000 קלוריות, מומלץ לקבל כ-900-1300 קלוריות מפחמימות, מה שמקביל ללא יותר מ-225-326 גרם פחמימות ביום.

חשיבות הפחמימות

האנרגיה לשרירים הפועלים והדלק למערכת העצבים המרכזית מגיעה מפחמימות, והם מונעים מהגוף להשתמש בחלבון כמקור אנרגיה. הם גם מפתח לתפקוד המוח ויש להם השפעה רבה על מצב הרוח, הזיכרון וקבלת החלטות.

מהן פחמימות?

  • חשיבות הפחמימות
  • חשיבות הפחמימות
  • חשיבות הפחמימות

פחמימות

פחמימות ( פחמימות ) הן קבוצת מזון בסיסית שחשובה לחיים בריאים. פחמימות הן סיבים, עמילנים וסוכרים שניתן למצוא בדגנים, פירות, ירקות ומוצרי חלב. ממזונות אלו הגוף מייצר גלוקוז שהוא מקור האנרגיה העיקרי של הגוף וניתן להשתמש בו מיד או לאחסן אותו לשימוש מאוחר יותר.

מיקרו-נוטריינטים

הם ידועים בתור 'מיקרונוטריינטים' , מה שאומר שהם אחת הדרכים העיקריות שבהן הגוף מקבל אנרגיה , ויחד עם חלבון ושומנים, חיוניים לתפקוד תקין של הגוף. מיקרונוטריינטים ניתן להשיג רק באמצעות תזונה בשל כך שהגוף אינו מסוגל לייצר את עצמו, ונדרשות כמויות גדולות כדי להישאר בריא.

חוסר סובלנות

חלק מהאנשים עלולים לסבול מאי סבילות לפחמימות שהיא חוסר יכולת לעכל פחמימות מסוימות עקב חוסר באנזים אחד או יותר במעיים. זה יכול להיות מאומת על ידי רופא ולבצע שינויים בתזונה כדי להבטיח את הכמות הנכונה של חומרים מזינים לגוף נצרכת.

כל הרקמות והתאים בתוך הגוף שלך זקוקים לפחמימות והם גם חיוניים לסילוק הפסולת ולבריאות המעיים. בעוד שפחמימות אשמות לרוב בעלייה במשקל, הן נדרשות כדי לשמור על תפקוד תקין של הגוף שלך.

פחמימות רעות מול פחמימות טובות

כל הפחמימות אינן נוצרות שוות ומופרדות לשתי קבוצות; מורכב (טוב) ופשוט (רע) . חשוב להבין את ההבדל בין השניים ולהשתמש בסוגי הפחמימות הנכונים בתזונה שלך לבריאות מיטבית .

לרוע המזל, תוויות תזונתיות רבות לא יסבירו אם פחמימות הן פשוטות או מורכבות, כך שהידע על אופן סיווג הפחמימות בעת בחירת המזון המתאים לתזונה שלך יכול לעשות את כל ההבדל.

טוב: פחמימות מורכבות

טוב: פחמימות מורכבות

פחמימות מורכבות הן סיבים ועמילנים הנמצאים בדרך כלל במזונות צמחיים מלאים ולעתים קרובות הם עשירים בויטמינים ומינרלים. מכיוון שהם בדרך כלל עשירים בסיבים, הם שומרים על שובע לאורך זמן ומקדמים בריאות טובה. פחמימות מורכבות מכילות שרשראות ארוכות יותר של מולקולות סוכר שלוקח יותר זמן לגוף להתפרק ולהשתמש, ולכן מספקות לך כמות אנרגיה ארוכה ועקבית יותר.

אכילת פחמימות מורכבות במזון מלא מייעלת משקל, אנרגיה ומטבוליזם , ומסייעת בייצור מלטונין שעוזר לווסת את השינה. תפקוד המוח נשען על פחמימות מורכבות טובות ובלעדיהם אתה יכול להרגיש מדוכא, עייפות וקשה להתרכז.

סוגי פחמימות מורכבות כוללים ירקות עמילניים, מזונות מדגנים מלאים, ירקות ירוקים ועדשים.

רע: פחמימות פשוטות

רע: פחמימות פשוטות

פחמימות פשוטות הן בעצם סוכרים שנותנים את האנרגיה המהירה ביותר בגלל העיכול המהיר. חלק מהסוכרים הם טבעיים ונמצאים בפירות או במוצרי חלב, בעוד שאחרים הם סוכרים מעובדים או מזוקקים, המשמשים במשקאות מוגזים, ממתקים ומוצרי מאפה. מוצרים מעובדים רבים כוללים סוגים שונים של סוכרים מוספים וכאשר תסתכל על התוויות התזונתיות תראה שמות כגון גלוקוז, מלטוז, סירופ, סוכרוז, ממתיק תירס וסוכר חום ועוד רבים אחרים.

בעוד שצריכה טובה של פחמימות היא חשובה, להעמיס עוגות וממתקים כל יום רק כדי לקבל את המנה היומית שלך זה לא רעיון טוב . למרות שאתה יכול לקבל מכת אנרגיה מהירה, הגוף שלך לא מקבל שום רכיבי תזונה נחוצים אחרים שנמצאים בפחמימות מורכבות וגם אתה תחזור למטבח או למכונת החטיפים תוך שעות מהתיקון האחרון שלך.

סוגי פחמימות פשוטות כוללים דבש, משקאות פירות, משקאות קלים, ממתקים וסוכר שולחני.

האם אתם צורכים עודף פחמימות?
אכילת תזונה שיש בה כמות מתונה של פחמימות בריאות היא הטובה ביותר לבריאות ולניהול משקל לטווח ארוך. יש למנוע ספיגת פחמימות עודפת.

פחמימות רעות ובריאות

הוכח מדעית שיש קשר בין פחמימות רעות למשקל עודף , ובעיות בריאות רבות כמו סוכרת ומחלות לב יכולות להיות קשורות לצריכת יתר של פחמימות רעות.

הבנת ההבדל בין פחמימות טובות ורעות וכיצד הן משפיעות על הגוף שלך היא קריטית לבריאות ולרווחה לטווח ארוך.

פחמימות רעות

פחמימות רעות גורמות לעלייה דרמטית של רמות הסוכר בדם לאחר האכילה ומעוררות את הלבלב לייצר יותר אינסולין, ההורמון שמקדם אחסון שומן, אבל אז צונח ומשאיר אותך שוב רעב. אלא אם כן אתה ספורטאי או זקוק לזריחה פתאומית של אנרגיה מסיבה כלשהי, בדרך כלל עדיף להימנע מפחמימות אלו בתזונה היומית שלך. פחמימות רעות גורמות לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות בצריכת יתר.

הימנע מפחמימות רעות

הגבלת כמות הפחמימות הרעות שאתה מכניס לגוף שלך חיונית לירידה במשקל מכיוון שתצרוך פחות קלוריות. על ידי אכילת פחמימות מורכבות יותר, אתה מסוגל להישאר שבע יותר זמן רב יותר ולהבטיח שאתה מקבל חומרים מזינים חשובים אחרים שגופך זקוק להם, תוך כדי אנרגיה לאורך זמן ומצב רוח טוב יותר.

עלייה במשקל

עודף משקל או השמנת יתר עלולים להוביל למגוון של בעיות בריאותיות, כמו סיכון מוגבר לשבץ מוחי, מחלות לב וסוכרת. העלייה במשקל מפנה מקום גם לבעיות נפשיות כמו דימוי עצמי נמוך ודיכאון. צריכת יותר קלוריות ממה שאתה מסוגל לשרוף בהחלט תוביל לעלייה במשקל , כך ששמירה על משקל ברמה בריאה והבטחה שאתה מקבל את סוגי הפחמימות הנכונים בתזונה שלך יכולה לעזור למנוע בעיות בריאות ארוכות טווח ולקדם מצב טוב יותר של רווחה .

חסימת ספיגת פחמימות

בעולם של היום, ניתן כיום לפנות למוצרים החוסמים את ספיגת הפחמימות כאשר נלקחים על פני תקופה. אמנם חסימה מוחלטת אינה אפשרית, אך מוצרים אלו מסוגלים להפחית את כמות הפחמימות והקלוריות הנספגות בגופך ויכולים לסייע בתוכנית הרזיה של תזונה בריאה ופעילות גופנית.

לאלו שנמצאים בתוכנית הרזיה, ידיעה אילו פחמימות מתאימות לתזונה שלך, תבטיח שאתה מסוגל להשיג את המטרות שלך ולשמור עליהן.

עובדות על ספיגת פחמימות

לא משנה אם מקור המזון הוא קוביית סוכר פשוטה או קערה עשירה בסיבים, אינדקס גליקמי נמוך של שיבולת שועל, כל הפחמימות שאנו צורכים מתעכלות לחד-סוכרים (סוכרים פשוטים) לפני שהן נספגות בגוף . חשוב יותר לדעת הוא שפחמימות בריאות יותר מתעכלות ונספגות הרבה יותר לאט וזה שימושי לאנרגיה לטווח ארוך , בעוד שפחמימות לא בריאות מתעכלות מהר מאוד.

איך פחמימות נספגות?


1

קליטת פחמימות פשוטה

כפי שהשם מרמז, לפחמימות פשוטות יש מבנה פשוט, מה שאומר שהגוף שלך יעכל ויספג את המזון הזה מהר יותר . פחמימות פשוטות כוללות סוכרים חד-סוכרים (חד-סוכרים) כגון פרוקטוז, גלוקוז וגלקטוז, וסוכרים בעלי שתי יחידות (דו-סוכרים) כגון לקטוז, סוכרוז ומלטוז. חד סוכרים אינם דורשים פירוק נוסף מאנזימים בגוף שלך והם נספגים ישירות. דיאטות עשירות בפחמימות פשוטות ידועות כמגבירות את הסיכון למחלות לב וסוכרת .

2

ספיגת פחמימות מורכבות

פחמימות מורכבות קשות יותר לפירוק, ולכן תהליך העיכול והספיגה איטי בהרבה . עמילנים וסיבים ידועים כפוליסכרידים ודומים לשרשרת ארוכה המורכבת מיחידות רבות של סוכר. עמילנים צריכים להיות מפורקים על ידי הגוף שלך על מנת ליצור חד סוכרים אשר נספג לאחר מכן בזרם הדם, מועבר לתאים ומומרים לאנרגיה. תהליך ארוך יותר זה מבטיח שצריכת אנרגיה איטית יותר ואינה מחפשת חטיפים או חיזוקי אנרגיה מהירים בין הארוחות. לפחמימות מורכבות יש בדרך כלל הרבה חומרים מזינים חשובים אחרים שנספגים במערכת העיכול שלנו. דיאטות עשירות בפחמימות מורכבות ידועות כמקטינות את הסיכויים לסוכרת ומחלות לב .

3

קצב ספיגת פחמימות

יש חשיבות לקצב העיכול והספיגה של הפחמימות. ככל שהתהליך מתרחש מהר יותר, כך הוא מעלה את רמות הסוכר בדם שלנו. תהליך איטי יותר מוביל לאספקת אנרגיה יציבה יותר ולתחושת שובע לאורך זמן. יתר על כן, סיבים אינם מסוגלים להתפרק לחלוטין במערכת העיכול שלנו מכיוון שחסרים לנו אנזימים לעשות זאת.

4
חסימת ספיגת פחמימות
תוספים חוסמי פחמימות עשויים לעזור לעצור את ספיגת הסוכרים והעמילנים מחלק מהמזונות שאנו אוכלים.
גלולות חוסמי ספיגת פחמימות פועלות על ידי חסימת האנזים עמילאז כדי למנוע ספיגת פחמימות. כאשר פחמימות אלו עוברות בגוף לא מעוכלות, הקלוריות אינן נספגות.

איך לחסום ספיגת פחמימות?

לא כל השיטות יהיו אמינות או יעבדו עבור כולם, לכן חשוב שתחקור ותבין את היתרונות והסיכונים לפני שתתחיל. היצמדות לצורת הטיפול שבחרת תבטיח לך תוצאות טובות יותר לאורך זמן.

שיטות ספיגת פחמימות נפוצות כוללות תזונה עשירה בסיבים או בחירה בתזונה דלת פחמימות, תרופות מרשם, כדורים טבעיים לחוסמי ספיגה של פחמימות ואמצעים קיצוניים כמו ניתוח מעקף קיבה הם גם אופציה לאנשים מסוימים.

מזונות עשירים בסיבים

מזונות עשירים בסיבים

בחירה בתזונה עשירה בסיבים תהיה תמיד טובה לבריאותכם שכן סיבים תזונתיים מונעים עצירות ושומרים על סדירות העיכול. בעוד שסיבים יכולים לעזור לשלוט בספיגת הפחמימות, בהסתמך על תזונה עשירה בסיבים זו לא שיטה שתעבוד מעצמה ויש להשלים אותה עם טכניקות אחרות להורדה במשקל .

צריכת סיבים מסיסים בריאים יוצרת ג'ל בבטן לאחר ערבוב עם נוזלים ופועלת כסוג של חוסם סוכר ועמילנים. זה יכול לעזור למנוע עלייה גדולה בגלוקוז לאחר ארוחה ואף להוריד את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 ורמות כולסטרול כלליות.

מזונות העשירים בסיבים ויש להשתמש בהם באופן קבוע בתזונה כוללים שיבולת שועל מגולגלת, קטניות ופירות וירקות. מומלץ למבוגרים לצרוך כ-25 גרם סיבים מסיסים מדי יום לבריאות מערכת העיכול האופטימלית.

יְעִילוּת

בְּטִיחוּת

סבירות


דיאטה דלת פחמימות

דיאטה דלת פחמימות

זוהי נקודה ברורה שדיאטה היא מרכיב חשוב באסטרטגיית הרזיה כללית טובה . במהלך השנים היו טרנדים רבים של דיאטה דלת פחמימות, שחושבים שהגבלת פחמימות מפחיתה את רמות האינסולין וגורמת לגוף לשרוף שומן מאוחסן לצורך אנרגיה שמובילה לירידה במשקל .

דיאטות דלות פחמימות מתמקדות בדרך כלל בצריכת חלבונים כמו בשר, ביצים וירקות שאינם עמילניים תוך אי הכללה או הגבלה של דגנים, קטניות, לחמים, פסטות, פירות וירקות עמילניים. הסתגלות לסוג זה של דיאטה יכולה להוביל לשינויים גדולים באורח החיים ועלולה להגביל את זמינות אפשרויות המזון עבורך במיוחד כאשר אוכלים בחוץ, משתתפים באירוע או בחופשה.

בעוד שדיאטות דלות פחמימות רבות הצליחו, חלקן לא תמיד בריאות ויכולות להאט את חילוף החומרים שלך בטווח הארוך. לפני שמתחייבים לדיאטה דלת פחמימות חשוב לבקר אצל הרופא או התזונאי כדי לקבל את העצה הטובה ביותר.

יְעִילוּת

בְּטִיחוּת

סבירות


תרופות מרשם

תרופות מרשם

לחולי סוכרת מסוג II ניתן לרשום Acarbose (Precose) או Miglitol (Glyset) כדי לסייע בשליטה ברמות הגלוקוז בדם. למעכבי אלפא גלוקוזידאז הללו יש אנזים מעי אשר הופך פחמימות מורכבות לצורות מתעכלות ומוריד את קצב העיכול והספיגה של פחמימות.

על ידי עיכוב ספיגת הפחמימות, רמות הגלוקוז יורדות לאחר האכילה, ובכך מפחיתות את עליות הסוכר בדם. בעוד שתרופות אלו יעילות, ישנן תופעות לוואי רבות שכדאי לקחת בחשבון כגון גזים, שלשולים, התכווצויות ואנמיה, יחד עם נזק לכבד.

מומלץ שאנשים הנוטלים תרופות מרשם כגון אלו צריכים לעבור בדיקות תפקודי כבד כל שלושה חודשים, מכיוון ששימוש ארוך טווח עלול להוביל להפרעה בתפקוד הכבד .

יְעִילוּת

בְּטִיחוּת

סבירות


ניתוח מעקף קיבה

ניתוח מעקף קיבה

ניתוח מעקף קיבה עשוי להיות מוצא אחרון לאותם אנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר שגילו שטכניקות הרזיה אחרות לא היו יעילות. הניתוח נעשה בהרדמה כללית, הניתוח כולל שימוש בסיכות כדי להקטין את הקיבה והפרדתה לשני כיסים, כולל אחד בגודל של אגוז ואליו יגיע האוכל שתאכל.

כיס זה מחובר לחלק קטן מהמעי הדק שדרכו יעבור המזון. מכיוון שהמזון לא יגיע יותר לחלקים של המעי הדק והקיבה שלך, הגוף שלך יספוג פחות קלוריות .

לאחר ניתוח מעקף קיבה, אתה תרגיש שובע עם פחות מזון בגלל שהקיבה שלך קטנה יותר. זוהי דרך יקרה אך מוכחת לרדת במשקל, אולם ישנם סיכונים כרוכים בסביבות 2% עד 8% מהאנשים שיש להם סיבוכים חמורים או מסכני חיים כתוצאה מהניתוח.

יְעִילוּת

בְּטִיחוּת

סבירות


גלולות חוסמי ספיגה של פחמימות

ישנם צמחי מרפא, צמחים ותרופות טבעיות שיעזרו לאנשים לחסום את ספיגת הפחמימות ולרדת במשקל . גלולות חוסמי ספיגת פחמימות הינם תוספי תזונה המכילים רכיבים טבעיים מיוחדים אשר מונעים את ספיגת מנת הפחמימות הנצרכות ולכן מפחיתים את צריכת הקלוריות.

כאשר נוטלים קורס של גלולות חוסמי פחמימות , עמילאז, האנזים המעכל עמילנים מעוכב וגורם לעיכול עמילן נמוך יותר כאשר המזון עובר בגופך. כדורים אלו יכולים להיות מצוינים עבור אנשים שאינם יכולים להתרחק ממזונות כגון לחמים ופסטה, ולאפשר תזונה גמישה יותר.

הם גם פועלים כמדכאים תיאבון מכיוון שהמזון אינו מתעכל במלואו ולכן הוא נשאר בבטן גורם לך להרגיש שובע לאורך זמן. למרות שכדורים חוסמי פחמימות עשויים לעבוד לאט יותר משיטות הרזיה אחרות, הם מספקים תוצאות בטוחות וקבועות יותר ויש להשתמש בהם לצד תזונה בריאה ותוכנית פעילות גופנית .

יְעִילוּת

בְּטִיחוּת

סבירות


הזמן עכשיו
על פי מחקרים מדעיים:
בעוד שקיימות שיטות רבות ושונות כיצד לחסום ספיגת פחמימות, גלולות חוסמי ספיגת פחמימות היא השיטה הבטוחה והטבעית ביותר.
עם הגלולות הטבעיות הללו, מובטחת לך התקדמות בריאה ותוצאות קבועות בירידה במשקל.


קרא עוד על חוסמי פחמימות

מחקרים קליניים

מכיוון שיותר ויותר אנשים פונים לגלולות טבעיות לחוסמי ספיגת פחמימות כדי לסייע בתוכנית ההרזיה שלהם, כדאי להסתכל על התוצאות של מחקרים קליניים שבוצעו על גלולות מסוג זה.

באמצעות מחקרים שונים של סוגים שונים של גלולות חוסמי פחמימות, הסכימו המומחים כי הם יכולים לסייע בהורדת רמת ספיגת הפחמימות בגוף. עם זאת, הדבר תלוי במרכיבים המשמשים ובכמות של כל אחד מהם, מכיוון שהם יכולים להשתנות ממוצר למוצר.

מכיוון שכדורים שונים חוסמי פחמימות משתמשים במרכיבים שונים שאולי לא מתאימים לכל אדם, קיימת אפשרות להופעת תופעות לוואי. עוד נאמר כי גלולות לבדן לא יעצרו את כל ספיגת הפחמימות וכי יש להשתמש בהן לצד תזונה בריאה. בחירה במוצר ספיגת פחמימות בגיבוי קליני עם מרכיבים טבעיים תועיל בהשגת יעדי הירידה במשקל שלך.

מחקרים קליניים

Copyright © 2017 - 2024 Block-Carb.com. כל הזכויות שמורות.